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2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？
現在人上班很辛苦
回家就已經非常累了
在過年時就該好好讓媽媽放個輕鬆
不要再讓媽媽為煮年菜煩惱
今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！
原來年夜飯也可以這樣美味
▲大陸東北一帶的赫哲族會製作魚皮衣。（圖／翻攝自維基百科、《黑龍江日報》）
大陸中心／訂購年菜套餐綜合報導
東北黑龍江邊疆一帶住著一支赫哲族，早期沒有棉製品，除了會用獸皮做衣服之外，他們也會製作「魚皮衣」，一件需要非常費工夫，大約要花上1個半月，但是一穿卻能撐10幾年。據傳，不僅可以防東北零下30幾度的低溫，還能防水，再加上冷水魚皮有一定韌性，既美觀又耐磨，一年四季都適合穿。
▼魚皮衣防寒防水，又很耐磨。（圖／翻攝自北京服裝學院民族服飾博物館 YouTube）
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「魚皮衣」的製作過程相當繁瑣，必須先將魚皮剝下，將撥掉的魚皮陰乾，再用熟魚皮的木槌反覆搥打，直到魚皮柔軟為止，光是軟化就要等上20多天，整件製作完成，就等花上1個半月時間。
▲中國境內的赫哲族大約分黑龍江一帶。（圖／翻攝自維基百科）
做魚皮衣服的材料需要認真挑選過，並不是什麼魚皮都能使用，通常要選擇比較大的，一般都會用10幾斤的魚，像是鱅魚、狗魚是合作魚皮線和庫子的材料；大麻哈魚和鯉魚較適合做手套。
開運年菜赫哲族是中國與俄羅斯共和國境內的少數民族之一，中國境內的人數約有5354人，主要分布在黑龍江省的同江市，明朝時為野人女真的一支。有報導指出，他們住的地方因為交通封閉、經濟落後，所以採集與漁獵是他們的謀生手段，加上北方氣候條件不佳，一到清朝末年，才漸漸演變出「魚皮衣」，不過，現在這項技藝只剩6、7人會做，已經快要失傳了。
▼（影片／翻攝自YouTube，如遭刪除請見諒。）
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